前几天是小宝幼儿园的家长开放日，小朋友们迎着冷风做早操，小鼻子冻得红红的。活动结束后，老师给孩子们端来了一大锅豆浆搭配餐点。在家“挑食”的宝贝们，这会都变成小吃货，喝了一杯还要一杯。
豆浆，有“植物奶”的美誉，含有丰富的植物蛋白和多种维生素，可以提高宝宝的免疫力。而且，豆浆的包容性极强，可以搭配红枣、小米、黑米等粗粮，不仅能增加豆浆中的营养物质，口感也更丰富！
鹰嘴豆辅食之前也出过一些，但鹰嘴豆豆浆，是不是都没有喝过呢？煮好的鹰嘴豆打磨成豆浆，浓郁的板栗香味儿搭配黑米的香甜，香气弥漫了整个厨房。温暖的紫色，浓稠的口感，不添加任何调味品，宝宝也能咕咚咕咚喝上一大杯。
食谱名：鹰嘴豆豆浆
参考月龄：12个月以上
1、准备食材：黄豆10克，黑米30克，鹰嘴豆15克。
2、黑米、鹰嘴豆和黄豆分别在清水中浸泡12小时。
黑米的米粒外部有坚韧的种皮包裹，建议浸泡后再搅打。
鹰嘴豆比较坚硬，一定要提前浸泡，让它充分吸收水分，更容易搅打。
中途尽量少换水，可以最大程度保留营养成分。
3、果汁杯中倒入浸泡好的黑米、鹰嘴豆、黄豆和350毫升清水，搅打均匀。
4、用纱布过筛出豆浆。
过筛之后，煮出来的豆浆口感更加细腻。
5、把过筛好的豆浆倒在奶锅中，大火煮15分钟。
6、煮的时候，边煮边搅拌，以免糊锅。
7、浓郁香甜、口感顺滑，早餐来一杯，暖暖的。
8、鹰嘴豆豆浆出锅啦！没想到用鹰嘴豆搭配黑米磨出来的豆浆这么好喝，口感浓稠顺滑，做法还特简单。黑米的香浓和鹰嘴豆的香糯混合到了一起，营养又美味！冬天在家自己熬一锅，零添加更健康！
添加要领：
●黄豆是常见的易过敏食物，建议宝宝满一周岁以后添加。
●刚出锅的豆浆比较烫口，给宝宝喝的时候一定要当心。
知识延伸：
说到给宝宝喝豆浆，很多妈妈不太容易接受，后台也会发来很多问题给我，今天我想给大家科（辟）普（谣）！
1、豆浆不能跟鸡蛋一起吃？
豆浆中有胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。但我们喝的都是煮熟之后的豆浆，胰蛋白酶抑制物在煮豆浆的过程中失活了，所以妈妈们可以放心，喝豆浆时，任意搭配蛋卷、蛋饼都妥妥的。
2、豆浆会引起孩子早熟？
豆浆中的大豆异黄酮含量十分有限，宝宝正常喝豆浆和吃豆制品，不会引起体内雌激素水平的异常波动，更不用担心会导致性早熟。
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